Sinds vorig jaar is in de horeca geen cao meer. Koninklijke Horeca Nederland bepaalt zelf hoe de arbeidsvoorwaarden van werknemers eruit zien. In de supermarktbranche bestaat de cao formeel nog wel, maar die is al twee jaar verlopen. De werkgevers bepalen daar zelf hoeveel de salarissen omhoog gaan. Werkgevers vinden de huidige cao`s te dik, te duur en te inflexibel en overwegen de samenwerking met vakbonden op te zeggen..

Vakbonden

Deze harde houding maakt onderhandelen met vakbonden moeilijk. Minister Lodewijk Asscher van Sociale Zaken maakt zich zorgen: werkgevers `ageren tegen het vaste contract, tegen loondoorbetaling bij ziekte en soms zelfs tegen de cao`. In de bouw zijn de cao-onderhandelingen net begonnen. Alhoewel de bouw altijd voorstander is geweest van een cao, komen er nu vanuit die hoek geluiden de cao te willen vernieuwen. Als dat niet mogelijk is, valt het draagvlak weg. In 2010 vielen nog 163.368 personen onder de bouw-cao, nu 98.855.

PvdA

De PvdA betitelt de opstelling van de werkgevers ‘Nederland onwaardig’. De PvdA roept de werkgevers op met werknemers om de tafel te gaan en nieuwe cao’s af te sluiten. De openlijke twijfel onder werkgevers of ze nog wel door willen gaan met het afsluiten van cao’s is niet alleen onverstandig, het brengt volgens de PvdA het zo beroemde Nederlandse model van arbeidsrust, overleg en stabiliteit in gevaar.